| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]
; s! T4 _1 r" \$ H; I蕃茄 2 個 [切粒]
( D% ^2 |) n( r) ^1 O7 x- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榆耳 6 克 [浸軟切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^- r6 h' C; e: F+ d. ?5 }$ T
竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]os.tvboxnow.com( |: Z& i1 y, T# Z( o
薑末 1/4 茶匙公仔箱論壇9 m- c! v/ I! W2 U$ Z1 u
蔥粒 1 湯匙2 N" P' S) N& s
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。5 p# h: m# P0 [3 x# a
2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
/ h, y6 E5 H+ j9 m3 _- h. T公仔箱論壇3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。公仔箱論壇4 @7 a' K% t, N0 `; t2 n$ J6 A' J
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。3 |, T0 A4 H3 t5 r
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料：
/ t3 ^4 h& s4 q, r% H" N3 m雞粉 1/2 茶匙公仔箱論壇4 x; n" Q, N) i) v; n ~7 X
水 300 毫升
E! n3 p, i2 I! `$ W. e8 Fos.tvboxnow.com5 m f0 p- P- v! K
芡汁:
+ I( T' l/ k# W$ K9 H蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( E1 p3 g$ f3 _0 T
水 250 毫升os.tvboxnow.com0 L9 m" c8 Q3 L7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G1 }# n- [# T3 s9 s7 y
埋芡用料:
0 T- f6 T! l9 a+ H2 d Q I水 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g$ k' l6 p3 _4 ^- f# B
粟粉 1/2 茶匙
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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