材料公仔箱論壇4 P7 e+ q' n0 G s5 m# y( H
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升公仔箱論壇8 c0 J3 q- d! g3 x
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醃料
# G! \8 U: ]# U0 j0 L! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/米酒/雞粉各適量
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做法
$ O1 `9 i0 C7 R f, U) W公仔箱論壇1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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) L. C7 m4 `6 p' fos.tvboxnow.com2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。! M* C; H) c) q I
. |5 a- A( [8 A& D( L& g3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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