材料tvb now,tvbnow,bttvb' l; h! ^; v9 t! q
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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醃料
$ t3 I9 q. s, n' ttvb now,tvbnow,bttvb鹽/米酒/雞粉各適量
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) q( k" I) s0 }& X3 e3 f9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 N" P: l: R- j5 ~: ]os.tvboxnow.com1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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9 p6 Y9 V2 m% R, C3 ^6 \7 M+ Otvb now,tvbnow,bttvb2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。公仔箱論壇7 X, U* q. @) A: f
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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