[甜品] 芒果拿破崙

材料
芒果 2個、椰果適量、急凍酥皮（解凍） 2塊、即食忌廉 300克、牛油/糖霜各少許tvb now,tvbnow,bttvb' ]; }, q9 R y9 J
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做法# K. j4 j/ J. v. d5 R, D
1.將酥皮裁成約 6吋× 5吋大小；芒果肉切粒；椰果隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ^% K, Y% E' j7 K' D# K

2.焗盤掃上牛油，放酥皮後，放入預熱至 220℃焗爐，焗 10分鐘至金黃色，取出放凉。tvb now,tvbnow,bttvb5 P* ^. |1 s/ W3 o2 x; C) Z

3.酥皮上唧上忌廉，放芒果、椰果、酥皮，重複 2次，叠成三層高的芒果拿破崙，最後撒上糖霜即可。

貼士酥皮焗起後要稍稍放凉，才可以唧上忌廉，否則忌廉會溶掉。