| 材料 | 免治牛肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb! n5 N' A+ }( F V, s* x3 ?; J7 g
洋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb" ]' l( N. G+ e
薯仔絲 300克公仔箱論壇; G' _" l4 V1 f; y: A' h. q
番茄 1個
( f# G! _& |: F) i( r1 Z4 Ntvb now,tvbnow,bttvb茄汁 適量2 u$ V0 g- b/ z' ^
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
/ A1 [7 X; A. O9 w" R7 U1 p% O; |5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
`; p) k# y, |* g, l3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。公仔箱論壇: S$ ]; M; ~5 e# k
| | 調味 | 醃料
* y' i+ P8 e: ?! Q& r: v* @糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x$ g! B5 i. v- \
生粉 2茶匙. q0 A! ]* Z& o
生抽 2茶匙
# C; U1 t! F* B9 [+ M8 f8 }os.tvboxnow.com黑胡椒碎 1/4茶匙os.tvboxnow.com7 |( e4 c- s- H C) x
蛋黃 1隻, M* c& m' l5 u/ V+ t
公仔箱論壇" ~ _: n( t6 m( M7 m: t* b
調味料os.tvboxnow.com& L$ c7 \; M. ~. K- d
鹽 1/2茶匙
) r8 X+ x3 G6 s" nos.tvboxnow.com麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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