| 材料 |
免治牛肉 120克公仔箱論壇' K% e& D% _4 @/ f' }
洋 1/2個
9 W# s- t$ Q9 [ Y3 x( I. l7 ]os.tvboxnow.com薯仔絲 300克os.tvboxnow.com" w4 [# J% z$ P0 v" _6 U
番茄 1個8 l7 S5 Z& \7 z. D/ n' g
茄汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h+ _( S! I8 d: v- u# I9 i
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| 製法 |
1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。os.tvboxnow.com' P% z# U' H5 I6 \5 J- G
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。- z) t8 b9 o) L; m7 ?( V" o' _1 c
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
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| 調味 |
醃料
+ s! h" `9 S2 U糖 1/2茶匙
( z: Z- G# ^! K* {tvb now,tvbnow,bttvb生粉 2茶匙公仔箱論壇+ x6 ~* G t; o8 c7 n
生抽 2茶匙公仔箱論壇! G2 R1 l' c/ u2 E% g- U3 C
黑胡椒碎 1/4茶匙os.tvboxnow.com( a1 s) q a! y: y/ h3 f M
蛋黃 1隻
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調味料
% g9 G0 T; a. D" B( P( L; k8 \鹽 1/2茶匙
/ W O- z0 f, Q* r- S( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4-5湯匙 |
發表於 2010-12-30 02:56 PM
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