| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件
7 x5 X- n W. J: Z4 ]- V" h* C公仔箱論壇鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _9 T) g( w0 ?+ E; R
黑胡椒碎 1茶匙
2 C0 N6 F! s; d* N$ S: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 燒汁做法
0 Z1 d+ x& ?7 f9 n, ]9 x Jos.tvboxnow.com1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb+ F1 Z6 R+ h: [
2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。
/ e! T9 l. s1 g* y! S公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f6 T7 c, o5 }& t* g7 e
1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。os.tvboxnow.com3 e) E7 i, e! Z2 c" I
2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。
+ A t- U7 l, e' v% `3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。tvb now,tvbnow,bttvb ]9 t0 X" W( m9 F# S
| | 調味 | 麵粉 1湯匙
/ ~/ y. k! V/ E1 U1 w9 Q& U牛肉上湯 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 y% A: k y1 E& I" n) t
胡椒粉和鹽 少許
# h5 @5 U+ p% m+ P; d: [* G公仔箱論壇 | | 備註 | 書名：《新手學西菜》os.tvboxnow.com3 u: h8 M5 U8 y) J
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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