| 材料 | 雞胸肉 2件
1 m6 u; y. q4 X" |6 F7 g" d公仔箱論壇法式芥辣 2湯匙
5 a+ }2 J" j$ Q% U! y) R* J0 W公仔箱論壇大孔芝士 50克公仔箱論壇- P6 _, s8 L) A
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙os.tvboxnow.com- K. o! I# A1 C4 q- e/ [! y
| | 製法 | 忌廉汁做法︰+ N A9 [( w6 f( ~/ y% X8 ]
把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。
7 \- N2 u, O- T, E7 r5 ?% f. u公仔箱論壇2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。
6 C: F1 R/ w: Q2 c& u# |& y公仔箱論壇3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 D8 S9 _6 ?1 q7 \( \8 d
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。+ F" S& S f$ B% |# n" ?2 y
| | 調味 | 忌廉汁- c Z# a$ n; F9 b3 |8 o
牛油20克os.tvboxnow.com" L. n" f/ N% s- \7 X" i
乾2粒
/ M+ v! O! j7 [2 S [# A; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉125毫升
% s' d: ~+ `0 @- kos.tvboxnow.com白酒50毫升
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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