| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
; u. `8 ?8 d6 b) o- W6 d- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T( b4 V' L; \* E* g: L. N
胡椒粉 1/2茶匙
7 W; A# b. f* R' n4 E5 ktvb now,tvbnow,bttvb月桂葉1片公仔箱論壇% a' B d8 l; Z9 m: u
蒜蓉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! J3 @2 o* ]+ [' ?. s4 V
乾迷迭香 1/2茶匙# d5 Y$ N8 X6 r7 `
乾百里香 1/2茶匙
6 Z0 c) T% H& T3 J, L乾牛至草 1/2茶匙os.tvboxnow.com% t! G5 u9 j, Q
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
, \! {: d8 @% Etvb now,tvbnow,bttvb2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。. K6 h0 s. A, F- U, p4 s6 g7 [4 l
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
1 s+ L, O& h% k! a' T4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r( \* t% ?3 w
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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