材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `4 u' y j e
子薑 6両、嘉美雞（切件）半隻、葱（切段） 4條、蒜頭（剁茸） 4粒、紅蘿蔔（中） 1條、蜜糖 3湯匙、水半飯碗、雞湯 1飯碗、酒 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙3 m( n6 Y4 @1 R0 o% v) J" [
& N1 x2 ^! U& n$ B7 J8 eos.tvboxnow.com醃料
l& X, W" F& @' r$ A* W/ ?1 Q; Fos.tvboxnow.com生粉 1茶匙、豉油 3茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1/2茶匙、薑汁 1/4茶匙、胡椒粉少許 子薑醃料：鹽 1茶匙9 h. }# Z+ V, C9 w/ N9 \1 B% W1 C
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做法( h% Z* D6 v3 V1 p3 }
1.將雞加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、薑汁和橄欖油醃約 10分鐘。公仔箱論壇' ? G- N, V! N' D
& d( w7 e" P: i. K" }& g8 j ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.子薑以鹽醃 15分鐘；紅蘿蔔削皮切薄片。& g$ G* X3 p& b) n0 t! G! T% E. |
' S3 l; I9 Y' i! w! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入雞件煎至金黃色及表皮香脆，下紅蘿蔔片、子薑略炒，放雞湯和水，加蓋焗 2分鐘。
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4.轉細火，下蜜糖燜約 10分鐘，灒酒，加入葱拌炒，加辣椒做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb; _9 D5 u+ M, a, I% @2 O
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發表於 2010-12-28 05:42 AM
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