食材費用︰$130
4 ^0 e" D$ ~8 u, A$ n6 \. K烹調時間︰ 15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n. A5 V9 z* z. K& C0 r
材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
6 `) g/ |7 q, `" C: K公仔箱論壇油︰ 250毫升
* d$ }/ G' {( S5 s- R公仔箱論壇
4 X* F: Q2 }: I! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿
! L5 y' e2 p# |! W! @) W麵粉(篩過) ︰ 1/3杯
, p2 p' z* r b( n公仔箱論壇粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
7 o/ |7 s; t/ j, B/ c8 S# \tvb now,tvbnow,bttvb海鹽︰ 1茶匙
" E' P k. n( Z1 U9 {% E1 }tvb now,tvbnow,bttvb水︰ 1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F& n/ l4 m, o
油︰ 1茶匙公仔箱論壇2 W+ c, i6 y2 U! o
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Wasabi醬
% n3 x/ {" m/ l* c0 o2 \os.tvboxnow.com沙拉醬︰ 1湯匙 o, `' V# f) I
Wasabi醬︰ 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( h, c) A6 u) n' Z: k
水︰ 2茶匙
; q; G/ l4 e( @. H' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n7 _) l; f. {6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTSos.tvboxnow.com2 h1 r: b; h& ]9 ^- r
4 large prawnsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m3 S$ M$ S" X1 \6 ]
250ml oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E; b* |) @8 B5 ^9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X; x/ F: |) W/ r! v
Battertvb now,tvbnow,bttvb( y* l: U9 @0 |1 L
1/3 cup all purpose flour(sifted)os.tvboxnow.com3 R E% b, ^6 V
1 tbsp corn flour(sifted)* k+ {% g, Q! I' }$ ~
1 tsp sea salt
/ U* v( j# z) R% ?1/3 cup wateros.tvboxnow.com _. e4 R8 P% T, [: Q5 x
1 tsp oil
; v) u# [! t& E9 j" t) A9 q5 |! T, O% y/ k% e% }; j+ W2 X
Wasabi Sauce
/ N$ f3 Q7 q9 d! I$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp mayonnaise3 _, x& S/ G6 H9 Q& O! o) n# |% S: l
1 tsp wasabi paste
" i" n* ?/ A! U( W; C- z9 |! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp water os.tvboxnow.com7 W! R- d4 X, D& h& H6 Z2 }
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做法
$ d5 w8 U/ P ]% {: z9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
0 b h' O1 x, W0 q( v$ G2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。os.tvboxnow.com; f+ N E9 h; j: O K$ c: t: E
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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