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糖 300克、滾水 225毫升、生油 55毫升、香蕉油 3克、糕粉 160克、手粉(糕粉)適量) \8 E: M7 T ` C% g2 ~
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1.將糖加滾水攪溶,再下生油、香蕉油拌勻後,逐少加入糕粉攪至完全混合至稠身的糊狀,待 1分鐘。
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( K9 e# x" u1 T0 O/ a2.手粉撒上枱,將香蕉糕切開,再搓成長條狀。
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@9 Q7 v0 G3 Z3 _$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把香蕉糕頭尾切齊,再平均切段便可上碟。% M D/ }% U2 P
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糕粉是糯米粉炒熟後的細粉,可於烘焙食品店或大型超市買到。 |