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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
% ]! H( d) R [* |, M0 P5 K9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻- \! `9 F- ]. ]; h
大蒜： 80克tvb now,tvbnow,bttvb; s6 N/ G' g) }+ Y3 ^1 g; @+ Z
甘筍： 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a9 i; @8 c( g- T+ X+ B( v9 n! h
番薯： 80克
& Q5 R" n4 Y3 k q0 z1 {! {" X; A4 ios.tvboxnow.com洋葱： 1/2個
" l, g9 v7 h0 l/ U) s( R r6 ^3 B/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水： 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W* [# Z. a( m7 I$ a" L4 d
鹽： 60克
\7 v6 D- }& i' F/ S3 Etvb now,tvbnow,bttvb牛油： 40克
" _$ a, x: A! L$ }. Ios.tvboxnow.com香辣粉(Cajun Spice)： 10克tvb now,tvbnow,bttvb; c' L7 m; e0 a+ Y/ t$ E# E, K, o
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
" s0 @( V( n+ H. c, v6 \4 z7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q7 v7 Z* Y% }; i# ntvb now,tvbnow,bttvbSteps
3 D" B" s) z: `7 o5 `2 H" J$ {1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
1 d& t$ H2 ^! i5 U9 e$ x5 u2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h7 E/ {3 @0 S; j$ d
3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。1 S* ]5 Z4 D0 O9 T+ R2 T
4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。 |
發表於 2010-12-27 12:23 AM
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