本帖最後由 aa00 於 2010-12-27 12:31 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K" ]1 f* ]5 M h
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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
5 C, Z i+ z0 S, m' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻tvb now,tvbnow,bttvb# o9 b' i9 C% V) @$ _
大蒜： 80克6 C1 [- V& X7 D7 F
甘筍： 80克
2 g+ x% z9 b c0 M8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯： 80克公仔箱論壇9 R9 i; I( n; r
洋葱： 1/2個
. X# [0 c- R+ g& Ltvb now,tvbnow,bttvb水： 4公升
! y; W8 u, J2 K' a# @% A2 D7 p鹽： 60克
9 V# S, F1 N; D6 e! M9 f UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油： 40克+ L r2 [ H% c h; E7 r
香辣粉(Cajun Spice)： 10克公仔箱論壇" I4 T( l& X9 E1 S/ r: E$ B+ U( T
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克
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Steps
, X0 E5 L: @: m5 j. s, Q7 Nos.tvboxnow.com1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。公仔箱論壇4 Y' O& P0 I. \' q+ z8 L
2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
, p# W# B) D# m5 P0 t0 Y3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
& E9 D" N6 y& t/ l0 Tos.tvboxnow.com4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。 |
發表於 2010-12-27 12:23 AM
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