材料
$ [. x5 {. @# k [3 g) d, _' s公仔箱論壇火雞肉（去皮） 300克、雲腿 38克、蜜糖適量、生粉少許、小蘆笋（切段） 4條
+ |4 ~4 { q- ]$ q
- _" z0 z4 {' {1 m, S5 B7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g- L4 |5 C5 l! K
糖 200克、鹽 40克、雞蛋 1隻、老抽 2湯匙
) o9 o$ W% v* e& X$ ?& e
! |% ?* E3 Z& C$ U0 l6 V公仔箱論壇& q" K4 I [8 Q9 K
做法os.tvboxnow.com0 u" M% I) M4 f! e4 e
1.雲腿切成長條；火雞肉切成大薄片。
2 ]$ E& e$ E Q H, Dos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ |9 X8 B$ t1 G' T) v
2.火雞肉撲上生粉，放上雲腿、鐵針後捲起，用鹹水草將雞卷頭尾綁緊。
8 L i O& Q! y3 j- }2 Kos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k) H0 q8 N6 P4 |6 ?9 W
3.將糖、鹽、蛋和老抽拌勻，放入雞卷醃 15分鐘，掛入燒爐內，以中火燒 15分鐘至硬身，沾上蜜糖，再燒 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* l1 p% F& D" x6 o0 H0 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R* E1 G0 \9 \0 u8 y
4.取出鐵針，把燒好的火雞卷切成片狀，砌成樹形，以小蘆笋砌成聖誕樹幹作裝飾即成。
5 m8 F9 \4 D. e* Z$ s
: a+ J2 }4 T' Mos.tvboxnow.com/ C6 h2 g4 U' z
貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ k/ v, j: r3 f5 x# ]& k
捲上鐵針可免火雞肉燒焗時縮成球狀。另可用焗爐代替燒爐，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，沾蜜糖後再焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A& `8 s9 E' D0 L- a. @
|
發表於 2010-12-25 05:41 AM
| 