材料
' _; c3 g* N, q; [1 j公仔箱論壇鮮榨橙汁 120毫升、水 250毫升、糖 180克、急凍小紅莓 454克、香橙皮茸 2茶匙
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" J. a K$ D5 h" x6 q# j( los.tvboxnow.com做法. p L2 `3 ?6 K6 E! C
1.將爛掉的小紅莓揀去，並將小紅莓清洗淨。
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2.水、橙汁、糖倒入煲，以大火煮至滾起後收細火，煮約 5分鐘至濃縮。tvb now,tvbnow,bttvb6 w6 K: ]; _! y- o( \$ N
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3.加入小紅莓、香橙皮茸拌勻，煮 15分鐘，不時攪拌至稠身後，放入攪拌機打至滑身。
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4.倒入玻璃瓶封好，攤凉後放入雪櫃雪最少 6小時或過夜即可。4 l& Z8 W, i/ u f
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5 v( ~! O* s0 i% [- @自己做的果醬可放雪櫃存約 2至 3星期。
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發表於 2010-12-22 05:23 AM
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