材料
. P/ y% T/ `! ^6 x6 V3 O' e4 n: Y. Pos.tvboxnow.com無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙os.tvboxnow.com6 h) Z. ^) b- R6 ? S2 y% X
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裝飾os.tvboxnow.com" f2 w: v1 l2 `+ E' D
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量tvb now,tvbnow,bttvb4 Q! i% F- v/ L/ ~. T9 Z3 W& f, }) Y# @* F
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做法( X0 A- `) o/ b5 z U3 e) h! d
1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。" ?2 \. r! d9 j* ^# G" K0 F
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。
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8 B9 C& h4 l, m0 Q2 c0 O7 U3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。: |; v: q( H2 i: g
{3 i& c/ W. e4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。os.tvboxnow.com9 _+ _( r% Z7 ?6 Q- _2 h3 O( P
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。# o1 ?9 o& J( K) L! ^6 U: V, F
, I' j Z* q C) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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