材料
6 s/ _( y) [2 s3 j% v0 o, w) @公仔箱論壇無鹽牛油 227克、糖 375克、蛋 2隻、鮮忌廉 55克、杏仁油 3/4茶匙、豆蔻粉/發粉各 1茶匙、麪粉 1公斤西! { A4 b0 r% f3 z; }5 O
9 \. N3 y" g0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅醬餡料公仔箱論壇( q9 D6 I6 U7 }# [* x" R
無核西梅 454克、糖 180克、呍呢拿油/肉桂粉各 1湯匙、糖霜 2湯匙
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; ~# B' P5 n0 r+ Ctvb now,tvbnow,bttvb裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A! m: m/ | x* O; |$ `
橙皮絲/紅桑子/薄荷葉各適量os.tvboxnow.com: j' w# w+ G0 V/ A
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5 e8 u0 P8 [% Q* m3 {公仔箱論壇做法( }0 E1 u7 R& i- G
1.麪粉與豆蔻粉撈勻後，加入發粉拌成麪粉混合物。6 N% c7 B! S0 v$ }
, a+ U( J& X$ y- g7 E2.牛油加入糖打勻，分兩次加入雞蛋拌勻，再下忌廉、杏仁油打勻後，分幾次倒入麪粉混合物攪勻後，用手搓至完全混合。: a4 B2 D# |% |
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3.將牛油紙蓋着粉糰，用酥棍碾開約 1/4吋厚，然後切齊邊，再切出三角形。
3 x5 `7 M) @- P- _) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X# C: }5 X9 `: ~公仔箱論壇4.將三角麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出待凉。4 ]- S( ^: _- h- E P5 P* n5 }, M
2 `0 D: Y( b/ c公仔箱論壇5.西梅放入鑊內，注入水蓋過西梅，以細火煮 10分鐘，倒出西梅，西梅汁水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i2 ]7 k/ J5 ?( B. W; z
2 y2 ~3 ~8 S K公仔箱論壇6.將西梅放入攪拌機打碎，倒回鑊中加入西梅汁水、下糖、肉桂粉、呍呢拿油，以細火煮至稠身，攤凉。
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. Z+ P5 N2 _. d5 y& G7.將西梅餡塗上餅底，如是者叠起成立體聖誕樹，灑上糖霜，最後可放橙皮絲、紅桑子及薄荷葉做裝飾即成。公仔箱論壇 A0 s, A+ S. ?0 o5 N& i1 L c
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發表於 2010-12-21 05:23 AM
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發表於 2010-12-21 10:37 AM
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