材料
4 Y/ M( ^. [4 W) e, L9 @+ otvb now,tvbnow,bttvb淡牛油 225克、糖霜 112克、有機麪粉 450克、雞蛋 1隻、呍呢拿油 5克裝飾
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糖霜
3 B# H7 X# ?, V9 N% cos.tvboxnow.com蛋白 1隻、糖霜 340克、檸檬汁少許公仔箱論壇+ S6 r4 B2 b& X
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蛋漿/麪粉各少許' u+ y7 l! U( d: L" _2 e T
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做法
$ ~5 `8 W7 o4 ?% k5 {1.麪粉、淡牛油、糖霜拌勻後，中間開一小洞，加蛋、呍呢拿油搓成麪糰，用保鮮紙包好，略壓平成長方形，放雪櫃冷藏 30分鐘至硬身取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O5 K5 l2 V" ^+ Z
8 L" r0 l1 p6 L) p. mtvb now,tvbnow,bttvb2.枱上及麪糰底面撒少許麪粉，以酥棍將麪糰碾平至 1/8吋厚，用模具吸出餅形，放在已鋪上焗爐紙的焗盤上，並掃上蛋漿。
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3 ?+ r3 c7 U! ~5 m公仔箱論壇3.放入已預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出。
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" Y8 m* `! _, p3 E+ }4.將糖霜、蛋白、檸檬汁拌勻後，放入唧袋中，在曲奇上唧上花紋作裝飾。
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5.攤凉 10至 15分鐘後，以金線將曲奇串連一起即可。* _' D) ?* T3 h
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發表於 2010-12-20 05:20 AM
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