本帖最後由 carriefish 於 2010-12-17 08:21 PM 編輯 8 B i7 ]1 [& I8 O( c# [
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0 C, a/ L5 l$ ]3 w+ |6 \2 o吉士忌廉料： 牛奶350克公仔箱論壇" e) K! ?& R. G" \7 i' A
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餅餡及裝飾料：新鮮芒菓
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: w( M3 V5 j6 J& ^1 {酥皮做法： 1. 麵粉開穴，放入牛油和清水，搓成粉糰，碾開成四方形。 2. 把酥皮油加入，把四邊麵糰向內摺成包狀，壓平，用碾麵棍 碾開麵糰，把麵皮皮兩端向內摺，成3層，放雪櫃，再碾開， 摺成4摺，再碾開，摺成4摺後，用保鮮紙密封，放入冰箱中 冷藏半小時。 3. 酥皮碾成約2亳米厚度，以200度焗20分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n5 s k7 E; M) U% d3 {: U# ]
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$ p4 y0 i, T& K0 Y+ v( ?& T 4. 焗熟之酥皮待涼掃上果醬備用。
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吉士忌廉餡: 1. 牛奶置盆中，加入即食吉士粉拌勻。
2 L+ N S( S; ^os.tvboxnow.com 2. 靜置15分鐘，即可使用。5 ?/ x6 h6 {4 G' t _
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: x4 C3 L/ [! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。組合做法： 1. 一塊掃有果醬的酥皮作為底層，唧上適量吉士忌廉，放芒果片，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U* b) l1 h6 u d7 |2 H3 j3 e
再唧上忌廉，放上第二層酥皮及唧上適量吉士忌廉，放上芒果
4 D# K g" c* }2 n* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 片，再唧上廉，最後在頂層放上餘下的一塊酥皮。
# {3 Z4 @+ \4 o; d q( m! }. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 M# J' o) q2 c" [- _
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) ^! S. D# N( L9 D3 t4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 把果醬掃於表面，再放上芒果作裝飾，即成。公仔箱論壇" f" T2 K* m' H
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發表於 2010-12-17 07:18 PM
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