材料
+ Q9 q8 p4 ^- T! ^+ ?/ P5 o- L公仔箱論壇粘米粉 - 140 克
2 X5 W3 O9 r! Z& t7 @1 J水 - 150 毫升公仔箱論壇0 e9 q5 [3 O- j$ e1 \
枚頭肉 - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y, i) X# ?3 `
蝦仁 - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S2 @ G! M* J" H1 i
冬菇 - 4 隻
b4 G$ n; {0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 - 70 克
, v" w, e6 r. } R公仔箱論壇脆炸花生 - 4 湯匙) C6 s, f& q+ \* m
水 - 6 杯+ ?- t# `5 j' G9 Y
3 A5 Q4 ~' [4 n* i0 B4 [4 O芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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醃料︰
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* v& ?5 B2 H% }7 ^) X枚頭肉公仔箱論壇+ y# d, C1 H; N# R+ S
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生抽 - 1 茶匙
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. t3 P& n) q1 i! b3 L$ u! `2 M. \麻油 - 少許公仔箱論壇0 v$ z8 h: P+ W, `. b9 s
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生粉 - 1/2 茶匙, V+ r3 q5 D, K( B/ b7 x
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m* r. ?) {0 S% C公仔箱論壇蝦仁5 Q9 ]; ^8 Y1 X7 j! u% g7 C* z/ C
, m }* h, _7 Y0 h. ~. l* t2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 1/4 茶匙
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麻油及胡椒粉 - 少許
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生粉 - 1/2 茶匙os.tvboxnow.com& e- D3 l& x# [( f. ?0 {
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做法
( ]# ~5 t, t# g6 [4 etvb now,tvbnow,bttvb| 1. | 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 | | 2. | 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 | | 3. | 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 | | 4. | 調味，洒下芫茜、蔥即成。 |
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發表於 2010-12-15 05:38 PM
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