nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2010-12-14 05:35 AM | 只看該作者

[美食介紹] 零脂肪食極唔肥松岡李那連食四杯

真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。

少女私密空間os.tvboxnow.com$ I% f; k3 p8 Z9 `5 A, m1 A

公仔箱論壇+ p7 o- E. T3 A( `' b" `4 z
■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。

「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _6 M: l7 ^% l2 L1 U' ?* `* z
[' Z# r: H; u0 c8 R
自選水果變 Smoothie : U4 l2 Q: h3 X9 y& c
和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。8 D$ Y b8 H/ a3 r
公仔箱論壇2 w! ]/ H& V! H1 x; i' G( ?

os.tvboxnow.com" L8 n- g d+ U
1. Razzle Dazzle細$49，大$59TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E" C$ N3 \! {4 i0 q
tvb now,tvbnow,bttvb/ [! `, l- a/ w# }

2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38

3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$435 h0 H) W4 r7 t& m3 G

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r: Y$ _$ k* b! \
4. Golden Delight細$35，大$42

% {) x& D3 S# d* h1 Z
5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38
os.tvboxnow.com0 y5 ?) p* ]- y) r

6. 芒果 Razzle Smoothie$29
! Q# W5 K$ f' |1 P% f
裝修TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 D, v! s) N

9 s% O& T: m, K2 B
■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, w* O: t# r
8 y, l& y. w9 q9 ^! |$ k

■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。

■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。

■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。1 A6 z1 c* g% Y; `" i& u# b% b

■用卡通少女作主角，走可愛路線。
tvb now,tvbnow,bttvb# A+ F0 b$ I7 V+ H" ~
食客有 Say os.tvboxnow.com% v f. i+ S: F

巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。

味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。公仔箱論壇- a8 w2 T1 h! A/ F/ b" X- s) r8 x

RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X9 i- i4 P( }, s. k9 D# k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r" g) L/ T1 z& j* P
OL減壓小店

■店長 Jacky
os.tvboxnow.com, f8 B, J( k4 Z2 N* s0 P
專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。

每周有精選推介tvb now,tvbnow,bttvb- q( ^ _& ]4 [4 W. r

: r6 i" t6 m9 S' V. V4 ~
■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。6 A9 [5 ^" B! ?2 B& G
公仔箱論壇0 W( M2 T' _% }2 t6 H- z% d
這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 % {7 r) v, }4 p& n) i* c2 c
& Y/ N. i6 [" V# s& b6 a

7 O3 s. B- I V5 c1 E1 ` B
■紅酒燴葡萄乳酪$35公仔箱論壇1 L' e; u/ _; }4 K3 `( h/ G& ?

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b) x% u4 c( S, w$ T$ t% l! S
■柑肉桂花凍乳酪$35
公仔箱論壇8 H' S E! @" f0 ~

■木瓜燉燕窩乳酪$58

■繽紛鮮果乳酪$30
4 g6 v. b6 A- z$ Q7 k2 a9 ^

公仔箱論壇. L/ B8 M0 C7 r9 i: o
■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35
tvb now,tvbnow,bttvb R! T. \/ ]" s% N

■樂家紅莓桑子乳酪$35

裝修os.tvboxnow.com4 H1 h4 ?) T ^

tvb now,tvbnow,bttvb0 o! M0 N7 p$ p7 i
■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。5 }- b" O7 M2 `* D' [! U+ Q

7 r4 S! V$ }3 N. y6 A+ Y) F2 `
■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。os.tvboxnow.com3 q6 C' u4 {: `8 L. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ @4 d9 s( t$ B6 D% a6 A