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發表於 2010-12-13 09:42 PM
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走過街頭，忽然一陣香味傳來，原來是「季節限定」的炒栗子！滿滿一包拿在手中，寒意頓消。高級營養師黃榮俊指，栗子含豐富的澱粉質、纖維，小量的維他命B雜和礦物質，而且脂肪含量低，是一種健康的食物，而五粒栗子大約有八十卡路里。公仔箱論壇9 b1 ]5 e: U' }1 D. Y9 M( \6 p; e
由於多吃栗子會引起飽滯感，所以建議每日不宜食用多於十粒。此外，多吃栗子有機會令人易出現胃氣脹、放屁的情況，消化能力較差的人士最好少吃。至於栗子無論以炒、煮等方法烹調，均不損其營養價值。 |
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