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牛奶 500克、砂糖 100克、蛋糕粉 80克、可可粉/黑朱古力各 40克、蛋白 82.5克、粟粉 2.5克、糖霜 22.5克
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塗杯材料公仔箱論壇. [* v) ^3 T0 }( x S' q
砂糖/可可粉各 2湯匙、牛油（室溫） 1湯匙( V0 g& O/ R# R) u0 N
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/ g) o/ l) p) T9 p3 s" G% Bos.tvboxnow.com做法
. q4 f$ A( s# r( c6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗杯內塗上牛油，撒上已混合的可可粉和砂糖，把多餘的粉拍出來。
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2.將砂糖、蛋糕粉和可可粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \# R6 j2 k- q% @ |* ^+ D
! Z0 p8 Z3 \3 x0 ]4 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加牛奶，以中火加熱 2-3分鐘至 60℃，倒入已混合的可可粉中拌勻。os.tvboxnow.com) ]: I( L; n+ }1 w5 h+ T/ g) `
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4.以細火加熱約 3分鐘至稠身呈麪糊狀，加入黑朱古力拌溶，攤凉備用。
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7 p, P% g5 Q3 J- }os.tvboxnow.com5.蛋白打起至企身，加入已拌勻的糖霜和粟粉，再慢慢加入朱古力漿拌勻，倒入焗杯，掃平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |0 P# }5 O3 j) O& [
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6.將焗杯放入已預熱至 200℃焗爐中，焗約 7至 8分鐘便成。
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發表於 2010-12-13 05:22 AM
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