7 _# ]" c" o( `. b9 f, P2 F# x$ }踏入 12月，通脹持續升溫，聖誕、除夕大餐加價一成，但未有影響港人消費意欲，部份平安夜自助餐已爆滿。有米芝蓮星級酒店推出歷年最貴的 28萬元總統套房派對套餐，旋即遭內地富二代爭相搶閘訂購。餐飲聯業協會預計本月餐飲總收益達 80億元，較去年同期上升逾 5%。尖沙嘴洲際酒店公共關係總監傅嘉恩表示，供港食材價格不斷上升，成本急增酒店旗下食肆聖誕除夕餐飲平均加幅約 5%，如平安夜自助餐價錢每位 925元。她說：「雖然加咗價，反應都好好，平安夜自助晚餐做足兩輪都爆晒。家只有法國餐廳同日本餐廳有小量位。」
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7 \) d$ @% t, Z5 g6 K( [+ Z1 ntvb now,tvbnow,bttvb荃灣帝景推零房價傅嘉恩續稱，鑑於巿道持續向好，酒店本月推出歷來最貴總統套房聖誕派對套餐，價錢 28萬元，客人可入住酒店頂層 7,000呎海景別墅及設 12位用的六道菜晚宴，如黑松露鴿胸生菜包等，享用法國名酒莊 Dom Perignon香檳。28萬元一晚超豪派對甫推出，旋即吸引多名內地年輕富豪搶閘訂購，壓過本地豪客分別訂得除夕及元旦房間，「家好多客問平安夜、聖誕總統套房」。天價派對並非人人消費得起，荃灣帝景酒店推出優惠聖誕住宿套餐，價錢 1,688元，包住包雙人聖誕自助早餐及晚餐；除夕及元旦更破天荒推出零房價優惠住宿套餐，酒店公關經理冼志欣表示：「零房價套餐 1688元，回贈 1200元餐飲禮券同總值約 500元嘅雙人除夕倒數消夜自助餐，反應幾好。」信和集團旗下酒店執行董事及集團總經理嚴國明指出，雖然食材價格飆升，旗下四間酒店如皇家太平洋酒店等，聖誕除夕餐飲價格只輕微上調，訂座率不俗，生意額料有一成升幅。1 o7 b) x' C8 h: P; i
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聖誕大餐加價一成餐飲聯業協會會長黃家和表示，今年聖誕大餐加幅約一成，酒店加幅更達一成半，但毋損港人消費意欲，更有不少內地高消費一族來港慶祝聖誕，預料本月飲食業總收益會較去年同期的 75億元，上升逾 5%達 80億元。「物價咁樣升法，延續到農曆年，餐宴要再加價 5%，擔心影響銷情」。公仔箱論壇# j% ~6 f9 J. Q/ c4 P2 V
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酒店聖誕餐飲及住宿套餐
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尖沙嘴半島項目：聖誕下午茶 成人價錢： 368元/每位沙田麗豪項目：平安夜聖誕自助晚餐 成人價錢： 458元/每位荃灣帝景項目：平安夜聖誕自助晚餐 成人價錢： 488元起/每位項目：零房價套餐（回贈 1,200元餐飲禮券） 成人價錢： 1,688元/每房沙田凱悅項目：平安夜聖誕自助晚餐 成人價錢： 508元起/每位尖沙嘴皇家太平洋項目：堤岸平安夜自助晚餐 成人價錢： 548元/每位旺角朗豪項目：平安夜聖誕自助晚餐 成人價錢： 598元起/每位尖沙嘴洲際項目： Spoon8道菜晚餐 成人價錢： 2,388元/每位項目：總統套房派對套餐（包 12位用晚宴） 成人價錢： 28萬元/每房資料來源：上述酒店 tvb now,tvbnow,bttvb. s+ R; @9 j2 T4 r* R
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聖誕節期間，信和旗下酒店有多隊合唱隊為客人獻唱聖誕歌。 |
發表於 2010-12-12 05:16 AM
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