材料
$ N J: O0 X, j9 G+ l/ N+ sos.tvboxnow.com砂糖桔 1個、墨魚滑 115克、臘肉 80克、臘腸（切粒） 1條、鴨膶腸 1/2條、水牛芝士 4片、陳皮（浸軟瀝乾） 1片、麪包糠 30克、蛋（拂勻） 1隻、砂糖少許
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1 ]' [) O$ A3 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) S. z0 r6 ?( O+ m$ _
做法 $ a9 K7 |1 ^- J# x- A' r" T: g8 q& K
1.臘腸、臘肉、鴨膶腸切粒備用。砂糖桔去皮去核去衣，切粒，備用。
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2.陳皮切絲，加入麪包糠、半份臘腸粒放進攪拌機打碎作脆粉用。& J9 Y" z p1 i& k/ H9 j& w! d6 M
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3.白鑊炒香所有的臘味料。
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4 V: m. ?- g) t% _1 A: H1 w公仔箱論壇4.將適量臘味料和桔肉包入芝士。
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) ?! D' ]4 h$ r# u4 @/ x+ I' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 2湯匙墨魚滑壓平，釀入芝士球，包成球形後輕搓成桔形。3 o: N0 F# n% e. Q* a8 e
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6.墨魚球蘸蛋漿，沾上脆粉，放入 150℃滾油中，以細火炸 2-3分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上砂糖即可。3 G) q( X! u; n' P
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發表於 2010-12-10 08:30 AM
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