本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯
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. t. Z7 f0 U+ g- t: z8 V; G, b鬆餅材料：(6cm 8個份量)
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蛋2個 糖26g 蜂蜜2/3湯匙 低粉80g 泡打粉2/3茶匙 牛奶26ml' y" J6 I9 v |
% t1 g' ]$ W4 j3 _7 `$ W6 los.tvboxnow.com做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l* a+ F- }7 }# ?9 U
1) 將蛋、糖、蜂蜜倒入大盆中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N% h# C9 Q5 B! g( x
% ~* d: r0 Y- }" l8 u. B2) 加入過篩的低粉、泡打粉、牛奶，以橡皮刮刀由底下往上翻動的方式，輕輕拌勻再放入冰箱，冷藏靜置鬆弛約15分鐘，備用.tvb now,tvbnow,bttvb: u, @! n% y8 Y# P
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3) 平底鍋加熱後，以大湯匙挖取適量做法3的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎到表面均勻出現小氣泡，再翻面續煎5~10秒後，盛起放涼，備用.
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& P! T8 W# h2 a4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)夾上豆沙餡或任何喜歡的餡料, 即成.
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# p. [3 w4 B/ G v3 F( f! [9 m. A** 加入麵粉後要輕輕的拌勻，以避免過度攪拌造成出筋.公仔箱論壇2 R+ w% r+ J( ^5 U+ y R
** 煎鬆餅時不要加油. |
發表於 2010-12-8 01:01 PM
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