材料tvb now,tvbnow,bttvb( h/ r, _* }8 F6 A
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 : w; N ?' J. D' X6 R1 o0 `
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g/ q3 C6 g# V. c0 ?9 D9 D* |
雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
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做法
) ?2 Q8 B( T2 m% G$ Y. h( e, S* V: U公仔箱論壇1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。公仔箱論壇2 P/ h/ Z. J# q# a3 A
5 t9 N8 C5 ~; A. @2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N5 H0 S1 r; ]# E
+ M" y+ d: X. N( B$ {3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。
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4 k; q8 `- a2 V1 g9 h9 g" s) dtvb now,tvbnow,bttvb5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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