材料tvb now,tvbnow,bttvb% c4 u3 l: y! R" ]( Q7 L
臘腸 45克、膶腸 60克、臘肉 80克、西芹 120克、馬蹄肉（去皮） 80克、冬菇 2隻、蒜茸 1茶匙、生菜（剪成圓形） 6塊 公仔箱論壇4 V7 ^ |4 Q0 ^% [+ m5 }1 N
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( ~! i! u- H$ _. |# d6 C* J
雞粉/糖各 1/2茶匙、蠔油/老抽各 1茶匙
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9 Z& `5 t I, \, j2 m) ^做法
5 v5 x/ N$ r! P3 ^1 V( z1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸、膶腸、臘肉一齊以大火隔水蒸 5至 10分鐘，取出切粒備用。0 d% Q. _9 R; b7 `
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2.將西芹、馬蹄肉、冬菇分別切粒備用。
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4 \$ A. b7 f4 }1 k7 N8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱白鑊，放臘味粒炒香，盛起備用。
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4.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸、下冬菇粒、馬蹄粒、西芹粒略炒後，將臘味回鑊炒勻，下雞粉、糖、蠔油、老抽炒勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 F \# R* S# d6 L
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5.將生菜放上碟，放上適量的臘味即成。
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發表於 2010-12-8 05:35 AM
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