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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: Q" g! w# ]% `2 C6 b
甘筍 - 1千克 tvb now,tvbnow,bttvb. S* x! N% c4 u) h
洋蔥 - 2個 ) m8 M. x7 [/ a
蒜頭 - 2粒
* ^3 Q. X7 j4 n& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 - 30克
/ W& T( d5 n, C' A* f5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油 - 30毫升 + D- [/ b# H7 X- j0 G
雞湯或水 - 1 1/2公升
; R q8 B$ j1 n8 d E. W+ U! j煙雞肉 - 120克
/ i( {* d4 ?/ r) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 - 25克 7 B5 F. d- }4 l6 x+ F9 F
蜜糖 - 40毫升
# D! Y9 g# N' C7 G! e% C' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 少許
0 _# F7 g/ _4 Q. d7 Ios.tvboxnow.com公仔箱論壇: F' N( _- |4 Z# a
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做法: 7 G9 X) H, `6 f; W
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。
* I* F' d8 u% c8 @, J+ oos.tvboxnow.com2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
3 y, y, \* a& @" v2 y* g# n7 |3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
9 N' ?+ ~ d) ztvb now,tvbnow,bttvb4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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