材料： 實豆腐5件(細)
- l/ b9 R2 E7 `! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1棵
+ D0 N1 N4 m) ~. I1 {紅椒1/2隻; R* S6 I0 ^! f/ p7 }/ C
+ h, m; \4 _) |4 F. g8 \
脆漿：
3 K0 U0 g% R) b& p% c( [麵粉100克
& D1 [# X+ D6 i5 `$ s1 g! H7 Nos.tvboxnow.com發粉1/8茶匙
' k6 Q, r' N; T4 G" S/ hos.tvboxnow.com粟粉1湯匙os.tvboxnow.com) y2 R. K- U+ ~# u2 w- o
熟油1茶匙
+ w+ R, @+ b. b公仔箱論壇水150毫升
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7 |. M' Q5 O( B5 ~& k# W公仔箱論壇6 a" j: m& `" |' ?8 {0 \2 Q# B
調味： 鹽2茶匙 r! X; e. a: z% L4 R
糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% C2 v) s$ Z5 V: i& h# n
沙薑粉1/2茶匙
2 G R1 {7 E6 N2 ?* n五香粉1/2茶匙
! Q. e* `; Z' G6 s3 gtvb now,tvbnow,bttvb黑椒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U9 x6 y' ]: c9 e! o
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb3 c4 a2 J% j* P3 Z( h
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。' a+ f- t& v4 @$ K0 r7 O
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。os.tvboxnow.com3 z# B' Q! ~3 P8 q$ P
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。公仔箱論壇, Z7 O: h3 J' V9 e- f& G+ X
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
& y# P8 X' W) X; a; G% I! H5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。 |
發表於 2007-7-20 06:10 PM
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