| 材料 | 消化餅60克
( r# E- ?* m; ^' A/ }tvb now,tvbnow,bttvb牛油溶液25克
1 V0 k$ U* l0 V: f8 q8 S玉桂粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T) e+ u2 l5 Z
忌廉芝士200克tvb now,tvbnow,bttvb# x" L' Z8 e/ n5 C) ^
有機豆腐200克os.tvboxnow.com. K% U( h) u* j) _. L* t
原味乳酪120克$ o0 P/ `# H+ b3 W Q% R* v
砂糖50克
7 R- a- R6 L' C) h1 C$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片7克
) q& i" G. @# f公仔箱論壇 | | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。
% }% a: V' M* l% e2 l7 W5 l3 w2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。公仔箱論壇: e! S, {4 m( Q
3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。
, `# R: O; Y1 t; G3 o+ X. M+ [公仔箱論壇4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。0 L* V0 V) D2 I. H
5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y9 f# P" ]. {# l* E K. c) y
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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