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北京碗糕

≮原料≯* `: N# ^7 }5 a0 t3 o
面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干
0 b( u& X2 g% N/ S& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。≮做法≯
8 j0 w1 A( Y' Z! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
$ I0 b$ d7 _7 _) D) H4 L* Atvb now,tvbnow,bttvb2、将鸡蛋磕入碗内,加水搅均匀,再加白糖、泡打粉及筛过的面粉,用手徐徐搅拌至无疙瘩为止,即成碗糕糊。
7 i: R. ]- p+ b- N/ jtvb now,tvbnow,bttvb3、小碗里面抹上净油,倒入半确定糕糊,上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。
4 D  d4 ?: S* G' l0 I4、蒸锅上火,加水烧开,将碗上屉,旺火蒸15分钟便熟,出锅将糕从碗中倒出即可。
3 r& J! u1 |4 ]- D. r公仔箱論壇≮特色≯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @7 \5 b3 w% a- j1 X+ [  ~
碗糕是以小碗为模具,装原料蒸制而成。颜色鹅黄,口感暄、松、绵、软、营养丰富,易于消化吸收,适合老人、儿童食用。
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