材料
$ `3 @9 q) ^; R, R! }) ?tvb now,tvbnow,bttvb羊扒 500克
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醃料
8 s, B- {3 s- R* Eos.tvboxnow.com橄欖油 85毫升、檸檬汁 3湯匙、牛至 7克、蒜頭（切碎） 6粒、海鹽 1茶匙、黑胡椒碎 1/2茶匙
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s$ @% e( j* j% q. {( {6 Qtvb now,tvbnow,bttvb蘸汁( \+ `/ r8 {) [6 i
原味乳酪 250毫升、蒜頭（切碎） 4粒、檸檬汁 1湯匙、鮮薄荷葉 6克、海鹽/黑胡椒碎各適量公仔箱論壇, a3 C5 c! P$ z- U' ^/ h( [- ?
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, E5 H& j8 \9 q/ K( K; V做法- a6 }! M+ `# h& }
1.將羊扒加入橄欖油、檸檬汁、牛至、蒜茸、海鹽、黑胡椒碎拌勻，醃至少 45分鐘或最好醃過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e3 ~$ L* E' [7 M1 L( m; o
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2.將醃好的羊扒放上已鋪上錫紙的焗盤上，預熱焗爐至 300℃，焗約 6分鐘至金黃，取出反轉，繼續焗多約 6分鐘即可上碟。
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6 t0 C3 }+ S5 b* g; v公仔箱論壇3.將原味乳酪、蒜茸、檸檬汁、鮮薄荷葉、海鹽及黑胡椒碎拌勻成乳酪醬汁，伴以羊扒同吃即可。
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發表於 2010-12-6 05:38 AM
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