人人聞A(H1N1)型流感色變，本地飲食療養專家貼心分享，讓你贏在防疫起跑點。! i5 V$ t3 \: h8 Q2 f# \ n
防疫大作戰，從腸胃道開始！tvb now,tvbnow,bttvb$ }- Y# }' Z$ q- s. e
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& N* S" r2 C' B0 dtvb now,tvbnow,bttvb眾所周知，免疫力是健康關鍵，A(H1N1)型流感疫情令人人自危，坊間各式各樣提高免疫力食品也紛紛出籠，讓人眼花撩亂，本地飲食療養專家江潤清表示，與其盲目跟風，從基本做起最重要，尤其是腸胃道健康。
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“人體的免疫機能有60％～70％在腸胃道，所有吃進去的食物都會進入腸胃道，因此，腸胃健康本來就是人體首要防線。”江潤清說，腸胃道就像是一塊海綿，吸收各式各樣的食物和毒素，因此，保持最佳狀態才能常保健康。
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臺灣知名免疫學專家孫安迪曾經說過：“每人每天所吃進的食物是進入身體的第一道免疫防線，因而腸道健康自然對免疫力有關鍵性的影響。健全腸道可調節免疫力，使身體成為自體保健循環，達到抗老、防癌、治療慢性病等諸多功效。”4 I. L9 D, X' |2 G2 e; t( z8 x
1 ^) _+ Z; Z$ H" _# B/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常言道：“七分飽活到老！”減少腸胃道負擔，才能維持正常的免疫機制。既然腸胃健康是提升免疫力的第一道關鍵，怎么吃，才對腸胃最好呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r% n3 b; ^* j5 r( V& S \
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% x0 [7 K5 p; }# ~& D2 c 益生菌促進消化
! s2 Y4 C e* I2 }+ r+ D, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喚醒腸胃自救力，守護健康不生病！
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' m' e6 ]5 D/ o許多科學研究顯示，補充腸胃道益生菌可促進消化系統的健康、調節免疫系統，並增強免疫力。
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( e1 o" M1 h2 y: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。江潤清強調，腸胃健康需要兩大要素：益生菌（Probiotic）和益菌生（Prebiotic，也稱益生源）。
6 Z6 E- }: {1 T b7 c+ Q; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C/ m% M: R$ @7 K, U“所謂益生菌，就是對身體有好處的好菌，一般人所熟悉的優酪乳就是其中一種補充益生菌的來源。至于益生源，則是指這些腸道益生菌所需要的營養素，可以幫助益生菌的生長，可以從食物中攝取，當季蔬菜水果、五穀雜糧、豆類等等都是來源。”
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江潤清表示這兩大要素相互作用，能促進益生菌生長，抑制壞菌數量，使腸道更健康。6 H* [' B* T' i# ~; Y
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事實上，我們平日就該注意腸胃道保養，尤其是疫情期間，腸胃道保養更是半點都不得掉以輕心。os.tvboxnow.com% v7 V9 h+ Q& ^1 p
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3 V8 N/ A, P6 T) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 飲食均衡提升免疫力
& L1 i9 j) m! f) Q9 p. s* c江潤清也強調，提升免疫力需要“面面俱到”，注意各方面的飲食均衡，不能偏食：“有些人因為不喜歡蔬菜，以為吃大量水果就能補充，其實兩者之間是無法分割，各有各的營養素和礦物質，缺一不可。”
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7 i+ I/ t2 y7 }2 D5 s0 |: ptvb now,tvbnow,bttvb另外，利用水果蔬菜代替三餐，也是不正確的做法，不但無法提升免疫力，還可能適得其反，造成身體缺乏一些主要營養素，例如：碳水化合物。$ Z* J* B3 n9 ?
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人體缺乏營養素就會影響免疫機能，因此各類營養素的攝取必須十分充足，才能使我們的免疫系統強壯起來。os.tvboxnow.com# V8 O1 t* m; S: ?0 W' P: ^3 Y9 z
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提升免疫力的食物：香菇、當季水果、瓜類、枸杞、紅棗、新鮮蔬菜等。
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扼殺免疫力的食物：高脂肪、高糖分、高鹽分、香煙、酒精和咖啡等。tvb now,tvbnow,bttvb0 G* C: e& j9 K, D( l! O+ g
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/ ^9 d: {3 @# _提升免疫力簡單方法：
" \# `# N$ u v9 c7 M: V, X1．改變飲食習慣tvb now,tvbnow,bttvb; C5 h6 F& m6 [) ]
0 P4 t6 z- @/ w: Sos.tvboxnow.com2．經常運動
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3．減輕壓力
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3 Z z0 g: Z) y) d' n Rtvb now,tvbnow,bttvb4．睡眠充足* E0 m1 B, N; ~8 g8 |# n# S6 I4 h
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選擇營養品須知
; _& ]* n6 m [: Z* U/ Z+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果認為自己真的無法從天然食物中攝取完整營養，選擇營養品前務必搞清楚自己需要什么？不要盲目跟風，例如：
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" e" s0 X0 E! C, d) Etvb now,tvbnow,bttvb■選擇可靠的品牌
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■與醫生或飲食療養專家討論你的身體究竟需要什么，以及適合什么營養補充品。
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0 i( [; w9 k0 j0 D2 m: `7 N) `tvb now,tvbnow,bttvb■花時間研究各種保健品的營養價值和本身體質需求，千萬記住，身體是自己的！
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7 O {2 D; p$ t0 H8 k 防病毒天然最好 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X/ Q& Q/ V8 I W; |
疫情期間，大家都一窩蜂增強免疫力，拼命吃維他命、努力進補中藥，甚至“多管齊下”，其實，大自然中，就有許多蘊含高抗氧化劑，能提升免疫力的天然食物，何必捨近求遠呢？
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, w5 U/ m. f9 rtvb now,tvbnow,bttvb另外，最好選擇當令食材，意思就是多吃本地盛產食材，一來，當季氣候條件適合其成長，不需用不自然方式促其生長，既美味，所蘊含的營養素也最多，二來，不會因為進口運輸過程，流失營養素或添加一些不必要的防腐劑。os.tvboxnow.com0 m N. A. c0 B# x% o
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趕快看看我們有哪些本地食材吧？- D' z5 J# {( X# n: W9 {6 y/ O3 g
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菠菜 ────────────────────────- k. u1 J9 P. I7 l3 T
營養專家分析，菠菜富含維他命A、B群、C，鈣、磷、胡蘿蔔素、葉酸、葉綠素、纖維質等營養成分。其中維他命C含量是蘋果的6倍、維他命A的含量更是高居蔬果之冠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U& X# R7 [& j6 Q0 t
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番石榴 ────────────────────────
4 {8 q+ {) A* @* ]4 V熱帶水果番石榴營養價值極高，蘊含豐富維他命C、鐵、磷、鈣等等。番石榴含有一種叫做番茄紅素的類胡蘿蔔素，抗氧化效力極強。同時，番石榴的纖維含量也是水果中的超級巨星哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n! s$ M, S" q6 A; n4 x. w
7 b# X" }- V# l$ A1 M. G4 I9 xos.tvboxnow.com木瓜 ────────────────────────公仔箱論壇1 B% u. y2 z: E- T3 ~2 R1 Y( l
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白等營養素。其維他命C含量是蘋果的48倍，半個中等大小的木瓜足以供應一天所需的維他命C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
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! }8 t4 K9 D9 T1 M; t' C大蒜 ────────────────────────8 ]1 M# ]' p- }& S5 Z
大蒜雖小，保健學問卻很大！在古老的中國、埃及和印度，大蒜被視為高級食品，相當珍貴。現代科學研究顯示，大蒜是一種高抗氧化食品，並且有抗菌效果，有助于抑制腸胃道和呼吸道的病菌。tvb now,tvbnow,bttvb1 g. X4 u, Y# N5 w, _4 ^) q( Q
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飲食療養專家叮嚀 公仔箱論壇6 O1 Y* h. U0 z: b. t; t$ x3 F( D
提升免疫力五大基本元素
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１．守護腸胃道健康
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２．多吃高抗氧化天然食物公仔箱論壇4 ^6 c$ ]# K/ ?5 y; Z1 x
- a4 g( E, \7 b Qos.tvboxnow.com３．確保攝取多元化食物，保障均衡營養
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４．適當補充綜合維他命和礦物質
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* ?6 o0 Y1 a6 Q５．確保攝取足夠的維他命A、C和E |
發表於 2010-12-5 09:26 AM
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