洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。- j+ i/ Z! T- _( Q
煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。
2 G) Q/ A+ J! H& D; k$ _3 v7 d4 R* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
3 H) V% k! w# ios.tvboxnow.com一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
' e6 _/ e1 ~) }: G3 c6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。tvb now,tvbnow,bttvb/ R" q9 q( G5 z, ^, `
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
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原料：草母鸡、白果、葱、姜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b1 }4 }/ o' z, X+ d. T
调料：花雕酒、盐。7 b- s/ B2 t7 I e9 Q& \
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事先准备：tvb now,tvbnow,bttvb, k) l$ A2 I, ?/ m% r
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
' m: p) C/ U2 }( G5 n8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {1 ~' \' w; Z7 n7 V& y公仔箱論壇3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。os.tvboxnow.com8 I. L& n; [8 L! [( S0 }$ i
/ x6 \# K4 e. Y0 E做法：os.tvboxnow.com% ^' F& N7 t! P9 R) q/ d0 y! T6 \
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。9 y4 _( n) w+ e3 A
3 {* q* z& u" o& Z1 t: y. J0 y2 G4、加入白果炖30分钟以上。3 i2 F0 G+ S! y6 e
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5、加入适量盐，煮匀即可。
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1 p8 G' S& o$ `; R" R* v7 P- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啰嗦几句：公仔箱論壇5 R% f# P. \9 A0 Y
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。% Y) ^8 c o: H6 Y
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W+ \, M% R) V+ y8 T
3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。2 C) a O4 y, a+ |3 a
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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