在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。os.tvboxnow.com/ q5 X7 x/ s4 q( ]. k' O9 r: r; n
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新鮮材料 精心烹調tvb now,tvbnow,bttvb) Q5 s$ U7 `3 T) I W
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。( j4 F# L) }: q; |4 t
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名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。
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$ U4 y" ^1 f1 P+ nInfo 樂農tvb now,tvbnow,bttvb( j3 K' K6 p2 f; U' A, ~2 U3 u
地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
0 {8 J2 | \, O$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11:00am至10:00pm公仔箱論壇. l$ A7 K+ Q& s& }
交通：港鐵灣仔站B2出口
, Z6 q0 f. B; Z% l; `os.tvboxnow.com平均消費：約$65/位
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4 o+ w1 `! N$ j2 B0 e3 H公仔箱論壇味道天然 配搭多變
, X- T3 c. ?" J6 s8 {+ D# X1 @os.tvboxnow.com乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t3 x/ T u$ k4 C9 w# k
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。
; ]) p# L9 D6 `* @2 V- jInfo Yogurt Mix: F! Y5 ]1 i& i& G& L: d& p
地址：灣仔謝斐道tvb now,tvbnow,bttvb ~; O6 n, _ ^( K4 U0 x0 v+ R
營業時間：11:00am至9:30pm
9 p6 V8 K% D9 }& qtvb now,tvbnow,bttvb交通：港鐵灣仔站A1出口
( l% M$ b. c$ x: l' Fos.tvboxnow.com平均消費：約$35/位公仔箱論壇 U7 K) w# r- O5 {
& e7 C. X8 H. c7 Htvb now,tvbnow,bttvb紅酒燴葡萄乳酪$35
7 n w. S% F. H葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
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. M9 n. a9 e. r- w柑肉桂花$35公仔箱論壇+ D5 j$ k0 r6 B" f6 s1 O$ w
柑肉配桂花凍，清甜不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z& T6 h! g/ z8 L# k$ C; p
2 X! {8 P8 R* l6 T3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩木瓜乳酪$58
0 O* _+ O9 W. I" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清甜爽口，特別為OL而推出。
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焗咕嚕古菇 $220
[. T. [1 p! n, G% Ntvb now,tvbnow,bttvb日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。os.tvboxnow.com# _, E D9 B+ Y- k& \: y1 H
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流沙餃 $38
7 `$ k3 D7 A/ ]- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。! c6 N- G+ C3 q/ }
: R& w, j1 r, F8 F0 Z; Q0 |* Ftvb now,tvbnow,bttvb健康炒飯 $68
/ r0 F! V$ O& o l$ K# K0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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