在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
4 w3 c3 \3 ?$ s5 s5 J3 |4 @# e" p. `os.tvboxnow.com
% k+ z4 K* a% R7 E& Ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮材料 精心烹調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x+ L3 k/ ?8 J% G
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。# K6 d! q" U; U( h: u4 ~
2 P( I5 a$ Q9 _- ], ^
名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a: C1 P, Z3 @9 z* G9 _
' l2 g9 q0 o$ _" g
Info 樂農
@: v1 Q+ d* z& x: l地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈
- z0 Z5 N2 X' o0 U0 ]: _營業時間：11:00am至10:00pm
3 H# K/ R, _( h3 \7 O公仔箱論壇交通：港鐵灣仔站B2出口% j0 K3 S0 B1 U0 M( k4 T$ x
平均消費：約$65/位公仔箱論壇+ c- W/ ], u0 T7 g- `) X9 R$ m
, `9 l" ^6 y" ~- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道天然 配搭多變
' I9 j; N! W* x, r5 _乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。tvb now,tvbnow,bttvb* C& \6 P7 g; O3 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w# b3 M" r! A- T. ]
Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。公仔箱論壇2 E' i! f7 Z# ]! b. n' }# U
Info Yogurt Mix公仔箱論壇& P# }+ k$ y' h0 A
地址：灣仔謝斐道公仔箱論壇5 v2 ?2 `% a s
營業時間：11:00am至9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb7 f$ B! Z; e2 M! l% G3 z' i
交通：港鐵灣仔站A1出口
+ R# a+ U" ^! Ktvb now,tvbnow,bttvb平均消費：約$35/位
2 L* O8 |, G0 F; I2 e$ d9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _0 N1 D; \! Q" d4 b& `/ s' Ros.tvboxnow.com紅酒燴葡萄乳酪$35
% |1 F5 m$ e$ F$ }/ j0 xos.tvboxnow.com葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。
: R; N9 s& T5 P1 J$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ x7 L: [$ `- f9 p3 Bos.tvboxnow.com柑肉桂花$35
+ ?" z4 D' _ [' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑肉配桂花凍，清甜不膩。os.tvboxnow.com M) ]( ^8 e e* b p9 n4 k
' F; M) y1 w8 V! Q! V, Wos.tvboxnow.com燕窩木瓜乳酪$58
5 o- k! H! p7 H! ~公仔箱論壇清甜爽口，特別為OL而推出。
1 _9 \1 v8 ~ C5 b; h: }1 r; C公仔箱論壇$ H( V: m0 A! T( q a( s; D$ J: ~
焗咕嚕古菇 $220
* m) E! d& m2 I/ l5 B/ f6 Htvb now,tvbnow,bttvb日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B& O: q6 e E: A- W( A5 W$ g- s
2 o7 s( N; k3 M* `/ z流沙餃 $38
3 a. x! i. Q) o7 a: y" j+ U( Z, H) K即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。os.tvboxnow.com* A+ O% q: i, B% `
, K) G6 y5 H1 H5 e( Itvb now,tvbnow,bttvb健康炒飯 $68
' ^3 d0 J3 ?& U+ E- d: ?os.tvboxnow.com加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
| 