材料& n6 T8 ^2 m. Z$ q
冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克
* d: s$ W0 n0 f' z7 b( T1 u8 ]7 x% Itvb now,tvbnow,bttvb
& \6 w1 M' a* H. F7 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g" o7 h+ h8 p5 l/ S8 @8 r* y1 [
做法 公仔箱論壇 j3 o1 [9 n3 a1 h, F# u: E7 ?
1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。
5 ~$ ^" v: U7 p, @2 o$ ` ]" Q( H5 M9 e" F; v, R2 B" E# j
2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。+ {) X9 P: v2 d0 A) G# J9 \5 N& F
- `" B8 M: r9 n# d* O3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。; U" ]1 P$ E5 v+ E+ S
; u; e6 B6 f# d5 E3 j6 W5 _, ^* a3 vtvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。os.tvboxnow.com i, O5 Q W! I. f# B1 R; W
|
發表於 2010-11-25 05:34 AM
| 
發表於 2010-11-30 06:33 AM
|