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nt1972

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VIP勳章
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發表於 2010-11-24 05:37 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[西式食譜] 澳門 Minchi

材料公仔箱論壇% W6 P* J0 W. ]6 u! ]
免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
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; r$ ~+ c. \  }) L/ I& Z# Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料
/ s1 E3 A; ^8 A$ h1 E% |9 V3 z0 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許
& h0 N' j9 M. W; ?公仔箱論壇公仔箱論壇3 A' L+ T/ @) R, o: Y; C+ q6 K
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e1 ^4 O" ]# M% A" {; e0 j5 E
老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" |  L. b! f# T) X1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ f: x( v* _* q' W* ?. U) [
% p! t  I9 p1 l; E$ d, Q2 U; D
做法
% y' C# g" V/ r6 Z# `公仔箱論壇1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb. {, z! n8 a2 f

! c+ J& L1 u0 C$ Z1 Zos.tvboxnow.com2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。
$ A- u% a6 P2 d0 Z* R. [公仔箱論壇
- |# y$ S; k* t! X4 U$ v7 Y0 Y3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
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vongtailoi

中級忍者

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發表於 2010-11-25 06:57 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
你煮的澳門免冶很特別,應該是濕免冶
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vongtailoi

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發表於 2010-11-25 07:20 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
乾免冶牛肉或肉,
: ^8 a4 m) e/ z9 j; vtvb now,tvbnow,bttvb用料：牛或肉攪碎,配料:洋蔥,西椒,薯仔,葡國臘腸,以上配料全部切粒,香葉,tvb now,tvbnow,bttvb3 g& m7 }. r' C5 k! |' p
煮法:薯仔粒先用油炸熟,橄欖油炒熟免冶 牛肉,盛起,( |1 e9 I0 i8 {4 X" _% \, Y
       用橄欖油起鍋,落洋蔥,西椒,香葉爆香,
& P! }+ \. z, Y2 A      加葡國臘腸,牛肉,薯仔粒落調味鹽,糖,胡椒粉炒一會即可。多多指教
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kikideebaby

公爵

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發表於 2010-11-25 10:45 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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kikideebaby

公爵

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發表於 2010-11-25 10:45 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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