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0 C8 y. C: Q% i+ t糙米、胚芽米、發芽米各有什麼功效？os.tvboxnow.com7 c. H9 k9 t3 c" F0 T+ ?/ e
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$ D( X! i0 I! i# g1 l+ N+ btvb now,tvbnow,bttvb糙米( ^+ A& h/ N. J) l0 U2 {/ Q
' {. m7 h/ F8 G, y! J: d$ j, Xos.tvboxnow.com糙米中的蛋白質、醣類、脂肪含量與白米差異不大，而維生素B1、B2、維生素E、鈣、鐵、磷及纖維素皆高於白米。以下就這些成分及對人體的功效做一介紹：os.tvboxnow.com+ U2 e* ~2 }( R+ Z9 t% u( W
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1. 維生素B群：維生素B群攝取量不足者會有口角炎、舌紅斑等問題，且現代人攝取熱量太多，無足夠的維生素B群可以代謝，使體內的維生素B群不斷被消耗，糙米含有維生素B群，平時可以加入白飯中，以增加維生素B群的攝取量。os.tvboxnow.com' w1 @: M6 f& u2 o8 p& ^6 ]
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2. 纖維素：多攝取纖維素對血糖平穩、血脂濃度調整有效果，所以平時以五穀米、糙米、胚芽米取代白米，可以使血糖平衡，而且纖維素攝取足夠，使食物殘渣及有害的細菌停留在體內的時間縮短，可以降低大腸或直腸癌的機率。
' t6 ?1 ?" t' z( G# w- k) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \6 b9 q- {# t. `5 M o- k
3. 維生素E：保護身體細胞DNA，防止細胞氧化而轉成癌細胞，降低癌症的發生率，甚至防止動脈硬化的作用。
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4. 礦物質：含豐富的鈣、鎂、鋅，對於抗憂鬱、失眠、以及神經系統代謝有幫助。" n2 l# v3 K. q
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+ T/ k; p2 i. D* c- Ftvb now,tvbnow,bttvb胚芽米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~9 {3 @7 ?2 ~: F" L. ^2 s1 m
], |4 O' i5 P- x4 i, a( W# c) e胚芽米號稱“米中貴族”，“米白金”，也叫“活米”。是經過活米機加工，去掉了稻殼以及大部分糠層，保留了米粒中80%的營養成分──胚芽。因為胚芽還可以發芽，因此胚芽米也成為“活米”。胚芽米，糙米，富含維生素B和E，植物固醇，谷維素，粗蛋白，不飽和酸，以及鈣，鋅，錳，鉀，等微量元素，對預防人體心血管疾病及貧血，糖尿病，以及改善胃腸功能，有着重要的作用。
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胚芽米的功效之一
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9 h3 e3 p$ D3 x. D+ Y◆腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化者最佳主食：os.tvboxnow.com5 z$ N. Y3 a# E1 U: ^
胚芽米中維生素E能使身體組織與內臟器官細胞的新陳代謝旺盛可預防腦中風、心臟病、高血壓、動脈硬化，而體內維生素B1不足會使糖代謝不活潑，會導致廢物貯積心臟，引發心臟肥大，成為高血壓和動脈硬化的隱患。os.tvboxnow.com3 K" b. Y/ I* t! y" m
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日本、韓國等科學家經過研究發現，長期食用胚芽米，可以促進人體的發育保持皮膚的營養，降低膽固醇，活化燃燒脂肪，降低高血壓、糖尿病、便秘、癌症的發病率。2 R2 N& G% `% C# M$ h
9 D) t B4 U6 cos.tvboxnow.com胚芽米中硒的作用：+ l# B6 G& O8 H, A$ T; a* E1 e! `# y3 p
硒可以抑制癌症的發生，轉移，同時對冠心病以及心肌堵塞的預防有幫助，對高血壓、動脈硬化、白內障、關節炎、骨肉營養障礙、精力減退等都是有效的營養素，並防止自由基形成。
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3 {0 q! C. o/ a! E+ i+ d公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 w0 X: O/ M4 L5 G$ {5 Q: H9 `
發芽米公仔箱論壇. Z# ]% X8 n8 u( G% s. o$ |
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「發芽米」〈發芽糙米〉，營養價值比糙米高，Q度又不輸給白米，發芽糙米就是中國本草綱目記載的「穀芽」：氣味甘、溫，主治「快脾開胃、下氣和中、消食化積」，日本在七年前商品化，在日本是屬於高檔食用米。os.tvboxnow.com, s J5 T( D9 v" L
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減肥吃的米 ~ 發芽米 原理──公仔箱論壇8 q' z* x: l4 |
8 k, {3 [' y, G' x; L# `能有效消除體內中性脂肪和膽固醇
: t& A3 K* I$ ]4 q) [4 @5 J2 u發芽米是低胰島素食物，不易引起血糖上升3 ]* \; h, p9 u Q
發芽米能有效改善便秘，所含食物纖維為白米的6倍tvb now,tvbnow,bttvb B9 M( k D/ v9 h9 \! W
發芽米能刺激飽腹中樞，抑制食慾
% p2 X- F0 |5 p% |os.tvboxnow.com預防復胖，發芽米可活化抑制食慾的礦物質鎂和鈣 |
發表於 2010-11-19 08:02 AM
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