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雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙
, H3 g) Z0 d5 M' q) f4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m9 p& D5 o$ P2 p. g, v% ^4 G3 e' T
咖喱汁
2 G5 ~7 J7 u g" e" u( G ]( Z: btvb now,tvbnow,bttvb洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個os.tvboxnow.com: r7 }+ ~* D9 s7 s# Q
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做法os.tvboxnow.com& p' h% X h" Z
1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。
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6 g* t8 a% i" J0 ] y# B0 K$ K2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。
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8 l; ]4 g$ p% H k0 B- G( F公仔箱論壇3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。os.tvboxnow.com( g0 H: c" R# K; f4 T4 v
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發表於 2010-11-18 05:37 AM
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發表於 2010-12-3 10:03 AM
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