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8 {- Z2 L& H1 u! U, y1 gtvb now,tvbnow,bttvb主料：丝瓜、牛肉末 3 m8 c+ X( A) l/ o* y3 f' }7 D
) F+ _4 l5 q; E) Wtvb now,tvbnow,bttvb 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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. I/ j v, a% ?: U! T- @公仔箱論壇 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y1 b) `( L# S0 w1 {
0 V% j2 d- k1 T( I* ~/ o9 R- U S 烹制方法：
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1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ ~6 Z% F9 S0 c! o' @8 u% Q0 q
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； os.tvboxnow.com: X! E, U# L8 ?" O
' A4 V+ J0 [6 E% \( ?3 P) f! \tvb now,tvbnow,bttvb 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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6 p' V! ?% Q$ P" q 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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