! ^3 U* u9 B4 Z# cos.tvboxnow.com地瓜的鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%
8 o, V: W& b& [+ S# z2 T公仔箱論壇攝取鉀4,700毫克／天 遠離中風 高血壓 骨質疏鬆及腎結石
5 q6 G6 w. t0 B( U! Z; c鉀是重要的礦物質和電解質，許多研究數據顯示攝取適量的鉀，有助於降低罹患中風、高血壓、骨質疏鬆和腎結石的風險。
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. z# A# Y9 B) n& a6 _tvb now,tvbnow,bttvb根據美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）公佈的每日建議攝取量，一般成年男性和女性每日建議的鉀攝取量為4,700毫克。公仔箱論壇. G/ l: T$ E$ G7 s
我們往往想到鉀就想到要多吃香蕉，但其實還有許多食物含鉀量高於香蕉，究竟哪些食物富含鉀？美國thedailygreen網站列舉10種鉀含量最豐富的常見食物，供讀者參考。os.tvboxnow.com: T( \- V K5 q7 e6 n- P
8 h" S$ `5 r, S" z1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、地瓜
+ c5 p! b+ J2 v' n7 O R/ ?+ ~這種根莖類植物鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%。此外，地瓜也是富含β–胡蘿蔔素（beta-caratene）和維他命A的首選食物。; b# G, h* p& Y( d' u
O! C# r* e& D+ bos.tvboxnow.com二、柳橙汁
& q2 e& G4 p9 O# S3 xtvb now,tvbnow,bttvb常出現在早餐裏的柳橙汁最讓人熟知的是它豐富的維他命C含量，但大多數人都不曉得柳橙汁同時含有豐富的鉀，而且喝起來方便又省事。7 [ ~6 k0 a0 k; M5 f
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三、甜菜葉
$ s' V6 B- I- v& o$ C1 p7 Jtvb now,tvbnow,bttvb甜菜葉不僅富含維他命A、維他命K和β–胡蘿蔔素，鉀含量也高人一等，只要半杯就有655毫克。做菜時甜菜葉常被用來代替羽衣甘藍菜。
* P' {$ H% ~7 dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l. e# m0 X1 G1 g. O
四、馬鈴薯os.tvboxnow.com+ d+ K, h" c* } F. U! p4 ?
這是在美國廣受歡迎的根莖類蔬菜，如果連皮一起吃下去的話，一顆馬鈴薯就有610毫克的鉀。此外，馬鈴薯也是維他命B6的重要食物來源，對保持皮膚健康大有幫助。不過，要注意馬鈴薯皮上可能有殺蟲劑殘留，最好選擇不用農藥栽植的有機馬鈴薯食用比較保險。tvb now,tvbnow,bttvb7 f& Z+ d, V" U+ D9 Y/ p
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五、白豆- U, W( U2 P5 w- O# t$ F8 a
這種豆科植物就像其他豆類一樣，含有豐富的澱粉、蛋白質、鐵和纖維。光是半杯白豆就有595毫克的鉀。
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* l+ M! w/ \! w x7 \0 N; ?公仔箱論壇六、椰棗tvb now,tvbnow,bttvb; ^1 L2 ~# I) F$ }9 v9 n. @
椰棗（Date）是來自中東地區的水果，也是高鉀的食物之一，半杯椰棗含有的鉀高達584毫克。& E" \& W% K8 R% J- x: @; `
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七、優格0 [* E& y) a- d- b$ @
很多人都知道吃起來簡便快速的優格是鈣質的重要來源，但可能不清楚它其實也富含鉀。8盎司脫脂的原味優格中含有鉀579毫克。
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& z& f- D$ E' w% m7 s% {8 D+ V. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八、葡萄乾公仔箱論壇+ R2 W4 b; H9 `7 m* G s
葡萄乾長久以來深受大眾歡迎，現在它的優點又多了一項，半杯葡萄乾含有543毫克的鉀，擠上了高鉀榜的前十名。相形之下，葡萄少了葡萄乾經過日曬脫水的過程，比其他水果更容易出現殺蟲劑殘留的問題，建議儘可能購買全程不用農藥栽植的有機葡萄。
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九、蛤蜊
! e) C4 x, N3 l* S H) ^tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊大概是這10種高鉀食物裏最令人出人意料的一種了，它不只鉀含量豐富，鐵和維他命B12的含量也高居各種食物之冠。3盎司的蛤蜊含有534毫克的鉀。1 G' _4 \4 X& `
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不但如此，吃蛤蜊也是個符合環保概念的消費選擇，因為根據環境保衛基金會海產部（Environmental Defense Fund's Seafood Selector）的調查，蛤蜊的污染物質含量低，同時美國民眾最常吃的北大西洋岸圓蛤養殖起來，對自然環境的衝擊極小。
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/ V) u+ c% U: ~" d: K& @% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十、梅子汁
' G4 K1 X9 W" f5 gos.tvboxnow.com這種可口的飲品含鉀量也不容小覷，6液體盎司就有528毫克。
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發表於 2010-11-9 01:21 PM
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