材料
/ ?! g0 y" D" |, C5 nos.tvboxnow.com椎茸飯 2碗、蘿蔔 4件、日本獅子狗 4粒、芋絲 6件、炸豆腐 1件、日本魚餅 2件、甘笋（切角） 1/4條- |8 d5 q; M7 ^- ^3 {
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煮物湯汁公仔箱論壇; P K* W5 X7 ^* P
水 4杯、昆布結 8隻、出汁素 1茶匙、清酒/醬油各 2湯匙、味醂 1湯匙+ V5 m' \" H, M7 F- w$ c
# P2 T( J& u7 K |os.tvboxnow.com配菜os.tvboxnow.com: j: K" j. e0 q( F6 `" d% l
澤庵漬 2片、車厘茄 6粒
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做法
3 y9 e- b9 H! k% J$ g r% T# eos.tvboxnow.com1.芋絲汆水去味，瀝乾備用。
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4 S0 R. Q8 z* Z" i, ?2.燒滾水，加昆布結、醬油、清酒、味醂、出汁素拌勻煮滾。os.tvboxnow.com' K( z4 C1 L2 y( J
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3.蘿蔔、甘笋、炸豆腐、日本獅子狗、魚餅、芋絲放鍋中，大火煮 5分鐘，加蓋轉慢火再煮約 45分鐘至入味。7 E6 W9 I, n6 }7 |% G% `
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4.將煮好的炸豆腐、魚餅切件。
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6 U0 V9 o- a: b" itvb now,tvbnow,bttvb5.盒內放椎茸飯，再放煮物，伴以配菜即成。os.tvboxnow.com# o+ q% ^# w8 B* y8 y; u9 t
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發表於 2010-11-4 05:38 AM
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