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[中式食譜] 黄布蝦球

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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q0 Q5 d5 `. i
蝦球 250克tvb now,tvbnow,bttvb# U+ `8 `6 M! x# }6 `- J
雞蛋 4隻os.tvboxnow.com  y* v. w1 K, z, B5 ]; @7 [. R+ W( K
糖 1茶匙
/ A# Q" E4 S9 O8 ]; j, @9 u生抽 1茶匙
; m5 d% e  }# K% i鹽 半茶匙
/ J) G( t5 ^) T- i/ a2 s公仔箱論壇生抽 半湯匙
) a# t  \1 n1 Z# a* {* Btvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
" ]8 U. [4 `# |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
5 C5 ]5 v, U: c  R7 y製法:
0 e8 Q# {; n7 S; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀,然後放進熱油中泡熟,撈起。tvb now,tvbnow,bttvb5 w& }# Z1 A5 s- H% V  S. ?9 P
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。tvb now,tvbnow,bttvb  l4 ^) L. H3 i
3. 燒热2湯匙油,倒入蛋液用小火煎至半凝固,放入蝦仁略煎一煎即可上碟。8 G7 f0 r, e1 X1 W9 x) t
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小貼士 :
2 t2 E; a& h% v& _' h# \. t蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃,所以要留意火候控制,避免將蛋煎老
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