原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
. F+ o/ V" R' \( C; d8 G, p2 T! b公仔箱論壇做法：
3 o8 d5 M m+ d* X$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
/ U+ g8 u5 q& \0 L- H- B$ L4 a2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N1 L W* [. ]8 Q# q. k
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]公仔箱論壇. S- R3 G$ k2 Z+ B. s$ ?% o
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。公仔箱論壇: z+ K1 t; G" r& K' N
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。公仔箱論壇& {; y) \0 }) X! B" Q; @
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。公仔箱論壇3 L% w1 n; p8 B g
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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