材料：西兰花一朵、蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油.
! o( P }, I5 Q7 T! h. Y/ P做法：
! P7 W0 z( Q, A2 |6 V* a( h( b( W1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末: ]9 I$ O+ Y1 I( ^
2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮软了），大约3分钟# L C5 O. z; {
3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香os.tvboxnow.com% Z8 c/ K! s# \1 c f9 u
4、将焯过的西兰花倒入同炒tvb now,tvbnow,bttvb; Z; @# K; o1 ]6 V1 Y
5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火
7 s8 O8 U9 U# j6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式
* \' w. b4 O) q& @* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、用一只盘子倒扣在碗口
" z( e2 x* e0 j7 l0 i8、按住盘子，将碗翻转过来（动作要快） B! S+ g: N. \! a6 B' Z
9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）浇在花上，ok! |
發表於 2010-10-25 08:49 PM
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