材料：
7 e+ W, s; k0 u5 y4 E牙帶魚
' f/ M2 B9 b a500克os.tvboxnow.com5 w1 ]$ d0 z& A
錫紙
: c" v @4 t( Z5 D% r& q: e(15厘米 x 12厘米) 10張，
; N8 H) j% W- c; W1 U. _* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
T% i D5 S* W ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
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做法：: A& v( U5 r6 z" I) K: l
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
) t6 o( I p0 X" c: C$ l 生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb$ L9 z9 Y* y y/ M. I6 F
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
: j3 H8 n; S. ^, d% _1 }: |公仔箱論壇3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫紙包好後再放上蒸籠，os.tvboxnow.com, ^) K1 T2 q6 Q3 t; j
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' t, A A5 ?0 m- f- \os.tvboxnow.com然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。 |
發表於 2010-10-23 11:00 PM
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