材料
0 e7 j V- c; k$ E5 S菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量$ l$ Y3 D/ D8 L0 U7 a4 N
tvb now,tvbnow,bttvb. J: D# u! Y$ t+ L9 b
調味2 X- R8 v! X) b L
鹽/糖/雞粉各少許
6 `+ B J. y9 m) [ @, a
# e0 `$ N3 i/ H- r. A
' y: @; d& T" ]1 }% i5 r( d* C8 N; W: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法3 M# s* O9 {9 s& G, X
1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。
2 I7 `8 Z: K2 j. i/ |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ C0 R2 C& i7 v% ]5 {
2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。
. X: B" k& \7 F- b. u
- C& B9 X: k, S- I$ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。 os.tvboxnow.com7 c+ C( e' B% {1 |% [* p9 x2 S$ }' ~
|
發表於 2010-10-23 05:38 AM
| 