材料
9 O7 E* S( }4 s% o8 ]Decaffeinato Intenso咖啡 80毫升、蛋黃 5隻、牛奶/忌廉各 300毫升、砂糖 120克、魚膠片 4片、黑古朱力 200克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T' I) ]0 R* P. M6 U7 t
1.魚膠片用凍水浸軟備用。os.tvboxnow.com( y. A* t" Y7 l( F! s
; a5 ~) G; P$ ]! H! k4 {! utvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃加入砂糖打至呈忌廉狀，成蛋黃漿。
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; }; T- ~7 s w5 v$ e& J3.牛奶加忌廉以中火煮滾後熄火，加入咖啡拌勻後，再倒入蛋黃漿攪勻。
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- I& t) `- q0 L! C1 B4.將混合物以小火再次加熱，攪拌至厚身。
1 G. g/ X( Z; `- E* B7 g1 F3 pos.tvboxnow.com
. |! l9 `& }' _& zos.tvboxnow.com5.將浸軟的魚膠片加入鍋中，攪勻至徹底溶化，倒入小杯中，放凉後於雪櫃冷藏 3小時至完全凝固，取出並刨上朱古力碎，即成。
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發表於 2010-10-22 05:41 AM
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發表於 2010-10-22 10:50 AM
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