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[西式食譜] 濃咖啡浸雞髀

材料
: o/ ^% ~, }/ b: H* y% f) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ristretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個
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1.咖啡放碗中,榨入青檸汁,加糖、黑胡椒拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& K# j9 E* |% a/ b! a) a6 j
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2.雞髀去皮加鹽略醃,倒入咖啡醬汁浸過雞髀,放雪櫃冷藏兩小時至入味。( d1 b3 `% q2 K) X1 D% C4 I/ U

; J1 I6 t& F' o6 y; {+ x% V公仔箱論壇3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐,焗 20分鐘取出,再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀,再焗 20分鐘,即成。( L' n- w0 Z2 G' e  e2 D

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2 G: [# `# _( O! l8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀用刀刺小孔來醃,會更加入味。公仔箱論壇3 P+ Q, D4 w9 S3 E$ T1 H" F4 s
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