材料
: {2 g+ x% y8 kos.tvboxnow.comRistretto咖啡 100毫升、雞髀 4隻、蔗糖 2湯匙、即磨黑胡椒/鹽各少許、青檸 1個7 u: L1 J; B% w5 Y2 e
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做法
" n1 W, e( Q+ p8 t$ o; L! v1.咖啡放碗中，榨入青檸汁，加糖、黑胡椒拌勻，備用。
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, \6 S' }& m; A9 X2 K$ o3 j/ |2.雞髀去皮加鹽略醃，倒入咖啡醬汁浸過雞髀，放雪櫃冷藏兩小時至入味。
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3.將雞髀放入已預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘取出，再將咖啡醬汁均勻淋上雞髀，再焗 20分鐘，即成。公仔箱論壇8 t% [6 x- p' B; p0 ]
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3 P; }; w8 x' y/ b# a4 A4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀用刀刺小孔來醃，會更加入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E$ l( i T+ }7 Z! j1 Z% X
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發表於 2010-10-22 05:38 AM
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發表於 2010-10-22 10:51 AM
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