材料
N' n) f, `& A9 U& j6 Ztvb now,tvbnow,bttvb快熟燕麥片/鮮奶/紅酒醋各 1/2杯、三文魚柳 180克、鹽/黑胡椒各 1茶匙、蛋 1隻、京葱 2棵、蒜頭 2瓣、意大利芫荽 1束、橄欖油 2湯匙
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/ V. N$ p; j: G. @( G6 gtvb now,tvbnow,bttvb做法5 s( @7 p) c9 c4 {% @$ C/ v
1.把快熟燕麥片放進攪拌機，加入鹽及黑胡椒攪碎。蛋和鮮奶混和。京葱切 3吋段；蒜頭壓茸；芫荽剁碎。tvb now,tvbnow,bttvb" @" h* J! {0 r6 W# U' N
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2.把三文魚無皮的一面沾上蛋漿，再沾上快熟麥片。
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3.平底鑊下橄欖油，中火炒香京葱和蒜茸。公仔箱論壇+ ]. {! Y" b4 O
g# [' r" w. n/ H+ W' Tos.tvboxnow.com4.把沾上燕麥片的魚向下放落鑊，煎 3分鐘後把魚反轉，再煎 3分鐘即可把魚和菜上碟。0 x4 F* m6 V4 g8 z2 H
- r* ~, f& S* T0 L' `5.把紅酒醋倒進鑊中，沸騰後倒在魚身上，加上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 y2 ~9 O3 H& y1 x
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發表於 2010-10-21 05:37 AM
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發表於 2010-10-21 11:24 AM
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