材料. n. U+ c, r: Z- ~1 l* b
秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許os.tvboxnow.com V# u6 T$ G. n8 \
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- Q5 C6 b/ t$ C做法& C- T8 n$ b) W
1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。公仔箱論壇6 O( X7 ^/ A+ t8 B7 z; E
# v& E- T6 D0 _) R4 b) W# K公仔箱論壇2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
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2 |. r! p7 J4 S( t/ c. dos.tvboxnow.com3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L. @" ?' F8 |' v2 l' ]; p
* @$ @1 _2 p2 D+ o& [9 L; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。
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發表於 2010-10-14 05:38 AM
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發表於 2010-10-14 11:40 AM
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