材料
: x- k! p0 x3 D0 F0 B5 ~& p, `, V公仔箱論壇芋頭（切粒） 120克、原味酸乳酪 150毫升、鮮奶/蜜糖各 4湯匙、淡忌廉 200毫升、雜果（ 420克） 1罐, `) a7 Z3 ~# e8 p: G/ p4 D
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1.淡忌廉拂打至企身後冷藏，備用。7 A* `- q2 r: `1 \$ _- i- C
8 S. Z2 b$ T3 n% U* nos.tvboxnow.com2.芋頭粒放入鍋中，隔水以大火蒸 5分鐘至熟透，取出後壓成茸，加入蜜糖、鮮奶、乳酪攪拌至幼滑，拌入少許淡忌廉，再與其餘的淡忌廉輕力拌勻，成為慕絲。
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2 t6 b) r* x7 G, r3.雜果開罐後，瀝去糖漿，將雜果放入杯中，再將慕絲注入，即成。 * B& j6 f& _; I% y6 s2 a
) W6 W. x9 Y( L+ t/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h7 e. M3 p: j1 v公仔箱論壇除了用芋頭外，亦可用蒸熟的南瓜、香蕉壓成茸成慕絲餡，做法一樣，味道卻大大不同。 |
發表於 2010-10-13 05:42 AM
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發表於 2010-10-13 12:18 PM
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